Het Zuid-Australische authentieke Italiaanse 'at-home' merk Cucina Classicahas kondigde een samenwerking aan met het bekroonde internationale honderd procent plantaardige Canadese voedingsbedrijf, Modern Meat.

Het Zuid-Australische authentieke Italiaanse 'at-home' merk Cucina Classicahas kondigde een samenwerking aan met het bekroonde internationale honderd procent plantaardige Canadese voedingsbedrijf, Modern Meat.

Door de samenwerking zal Cucina Classica een van de eerste Zuid-Australische merken worden die zijn lokale productie ombuigt naar plantaardig voedsel en toonaangevend zal zijn in het gebruik van prominente Australische ingrediënten.

Volgens de directeur van Cucina Classica, Roberto Cardone, biedt de aankondiging een enorme kans, aangezien Australië het derde land ter wereld wordt dat de volledig duurzame Modern Meat-producten produceert.

Dit is een trots moment voor Cucina Classica, aangezien Australië zich aansluit bij Canada en Noord-Amerika bij de productie van moderne vleesproducten.De samenwerking zal ook grote financiële voordelen opleveren voor lokale producenten en, belangrijker nog, banen scheppen in de voedselproductie”, aldus Cardone.

Onze krachtenbundeling heeft het potentieel om voedselduurzaamheid voor de Australische bevolking te produceren en de planeet te helpen haar uitstoot te verlagen door minder vlees te consumeren.Momenteel wordt maar liefst 80 procent van de diepvries veganistische maaltijden in supermarkten geïmporteerd.”

"Een focus op lokale producten creëert een geweldige kans om samen te werken met lokale telers om ervoor te zorgen dat onze producten duurzaam zijn en waar mogelijk niet geïmporteerd worden."

De samenwerking markeert een opwindend nieuw tijdperk voor Cucina Classica wiens voetafdruk in de distributie van kant-en-klare maaltijden, pasta's, cakes en gebak, gelati, koffie, pizza en brood snel toeneemt via nationale retailers zoals IGA, Coles, Woolworths, Foodland en Drakes-supermarkten.

"Deze samenwerking is een natuurlijke evolutie voor Cucina Classica, een merk dat is ontstaan ​​uit Cibo Ristorante & Pasticceria in Zuid-Australië", zegt Cardone.

” We zijn nu stevig gefocust op het creëren van authentieke Italiaanse eet- en koffie-ervaringen in de huizen van alledaagse Australiërs.”

Met steeds meer Australiërs die vleesvrij eten en 'vleesvrije' eetdagen verkennen, verwachten we dat het Modern Meat-aanbod ook buiten de veganistische en vegetarische markten populair zal zijn.Cucina Classica heeft een passie om marktleider te zijn op het gebied van duurzame ruimte.”